Taste the Nation with Padma Lakshmi'nin ilk sezonunun ilk bölümünde Padma, Amerika'nın Teksas eyaletindeki Meksika geleneksel yemeklerini keşfediyor. Meksika kökenli göçmenlerle bir araya gelerek, Taco'nun hikayesini izleyicilere detaylı bir şekilde anlatıyor. Kültürel bir yolculukla, lezzetli yemeklerin yanı sıra geleneksel tatları ve hikayeleri de paylaşıyor.