"Gentefied" 1. Sezonun son bölümünde, Boyle Heights mahallesindeki bir taco dükkanı olan Mama Fina's, kapatma tehdidiyle karşı karşıyadır. Ana karakterler, Eric, Chris ve Ana, dükkanlarını kurtarmak için son çare olarak bir protesto düzenlemeye karar verirler. Protesto sırasında, mahalle sakinleri, dükkanın önünde toplanıp desteklerini gösterirken, aynı zamanda Boyle Heights'ın gentrifikasyonla nasıl mücadele ettiğini ve kültürel kimliğini korumaya çalıştığını da vurgularlar. Bu duygu dolu bölümde, karakterler arasındaki bağlar güçlenir ve mahallelerini savunmaya devam ederler. Ancak, final sahnelerinde, dükkanın geleceği hala belirsizdir ve gelecekteki mücadelelerine hazırlanmaları gerektiği anlaşılır.